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University of Padova Maestría en Ciencias en comida y vino italiano
University of Padova

Maestría en Ciencias en comida y vino italiano

Padua, Italia

2 Years

Inglés

Tiempo completo

Solicitar fecha límite de solicitud

01 Oct 2025

EUR 2739 / per year

En el campus

Introducción

Estructura del programa

1er año: Biodiversidad animal/vegetal y alimentación; Historia de la alimentación y el vino/Insights from abroad; Nutrición; Seguridad alimentaria, higiene y trazabilidad para la calidad de los alimentos; Microbiología y calidad de los alimentos; Esquemas de calidad con valor añadido y demanda de los consumidores; Calidad, procesamiento y análisis sensorial de los alimentos italianos; Antropología y sociedad; Habilidades de comunicación
2º año: Comportamiento del consumidor; Valorización territorial y desarrollo rural basados en la alimentación y el vino; Métodos de investigación para estudios sobre alimentación y vino; Calidad, procesamiento y análisis sensorial del vino italiano; Gestión y gobernanza de la alimentación y el vino orientadas a la calidad; Proyecto de máster (6 meses)

Más información en el sitio web de la institución

Admisión

Plan de estudios

Objetivos y competencias del programa

Becas y Financiamiento

Cuota de matrícula del programa

Oportunidades profesionales

Requisitos de lengua inglesa

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Sobre la escuela

Preguntas