Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria, Sostenibilidad e Innovación
Lincoln, Reino Unido
DURACIÓN
3 Years
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo
FECHA LIMITE DE APLICACIÓN
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FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
Sep 2025
TASAS DE MATRÍCULA
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FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
becas
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Introducción
Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria, Sostenibilidad e Innovación
La Maestría en Seguridad Alimentaria Internacional, Sostenibilidad e Innovación adopta un enfoque holístico, de la granja a la mesa, reconociendo que el desempeño y el control optimizados del sector a menudo requieren la interconexión de prácticas e iniciativas clave en toda la cadena de suministro. El programa de maestría se imparte a tiempo parcial a través de aprendizaje a distancia en línea y se adapta a las necesidades de las personas que avanzan en su carrera en gestión técnica, y también de aquellos que buscan avanzar en sus carreras en funciones de calidad, higiene y desarrollo de productos/procesos.
Desarrollado en colaboración con empresas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas, este programa ofrece la oportunidad de desarrollar y ampliar el conocimiento experto en seguridad alimentaria, sostenibilidad e innovación. Todo lo cual apuntalará la capacidad de gestión y liderazgo cuando se busque avanzar en iniciativas relacionadas del sector de alimentos y bebidas.
El curso presenta tendencias importantes y recientes en seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro, brindando un enfoque tanto en el Reino Unido como a nivel internacional. Los estudiantes tienen la oportunidad de desarrollar un amplio conocimiento de las tecnologías de seguridad y autenticidad de beneficio para el sector de fabricación de alimentos y bebidas, avanzando en la especialización en aspectos de gestión técnica y abarcando áreas como higiene, desarrollo de productos, liderazgo y monitoreo del desempeño, abarcando el control. y aseguramiento de la calidad, seguridad y legalidad.
Admisión
Becas y Financiamiento
Plan de estudios
- Tecnologías analíticas para la seguridad y autenticidad de los alimentos
- Proyecto de investigación de la industria alimentaria
- Integridad y sostenibilidad de la cadena de suministro de la industria alimentaria
- Gestión e innovaciones de procesos alimentarios
- Liderazgo en seguridad alimentaria y cultura de calidad
Objetivos y competencias del programa
How You Study
El programa es una maestría a tiempo parcial de dos años y medio que comprende módulos de estudio en línea y un proyecto basado en la investigación. La enseñanza se imparte a través de nuestra Plataforma de Aprendizaje Virtual (VLE) y a través de debates en línea entre tutores y estudiantes, crítica en línea de trabajos de investigación y lectura guiada, junto con trabajo de campo dentro de una función técnica.
Students complete 120 credits within taught modules and then conduct a significant large-scale individual project including research methodology skills and techniques forming 60 credits.
Cuota de matrícula del programa
Sobre la escuela
Preguntas
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