Máster en Tecnología de Alimentos

¡Bienvenido a la Feria Virtual UALG !

El desafío que plantea la distancia social hace posible, curiosamente, que todos estemos más cerca.

Cualquier persona de cualquier lugar, cualquier lugar del país o del mundo, tendrá la oportunidad de visitar la Feria Virtual de la UALG y conocer nuestras ofertas para el curso académico 2020/2021.

Que te espera

Durante dos semanas, los participantes podrán visitar un pabellón interactivo, donde los stands de todas las escuelas superiores y universidades estarán disponibles con materiales para publicitar las ofertas de capacitación para consulta y descarga. Cada stand también proporcionará un chat en vivo en el que los participantes pueden hacer preguntas. La feria virtual también abrirá espacio para sesiones de presentación de cursos, transmitidas por videoconferencia. La semana del 15 al 19 de junio estará dedicada a cursos de TeSP, Bachillerato e Maestría Integrada, mientras que la semana del 22 al 26 de junio estará dedicada a cursos de posgrado y Maestría. ¡Ven y descubre, explora, cuestiona, siente y elige la University of Algarve !

Visión de conjunto

El objetivo del programa de Maestría en Tecnología de Alimentos es proporcionar una comprensión general de las propiedades y la producción de alimentos, y el conocimiento de las tecnologías involucradas en la producción de alimentos seguros y saludables que califique al receptor no solo para analizar y controlar, sino también para diseñar, innovar y desarrollar sistemas de producción de alimentos y productos alimenticios.

Aquellos que completen la Maestría en Tecnología de Alimentos pueden integrar instituciones / departamentos de investigación y desarrollo (I + D), personal técnico de empresas de alimentos o trabajar en el nivel de gestión intermedio / superior en la industria alimentaria. Las habilidades adquiridas les permitirán llevar a cabo actividades asociadas con, por ejemplo, el procesamiento y análisis de alimentos y bebidas (alcohólicas), la investigación y el desarrollo de nuevos productos y procesos alimentarios, la seguridad y calidad de los alimentos, la evaluación y mitigación del impacto ambiental de los alimentos. industria, trazabilidad y autenticidad de productos alimenticios.

Estructura del curso

Requisitos de admisión

Número de vacantes: 20
Número mínimo de estudiantes: 8

Condiciones de acceso:

1. Titulados en las áreas de Ingeniería de Alimentos, Ciencias de los Alimentos, Biología, Química, Agronomía, Biotecnología, Ciencias Biomédicas o título equivalente, obtenido de acuerdo con los principios del Proceso de Bolonia.
2. Titulares de un título académico extranjero: - atribuido en el primer ciclo de estudios organizados de acuerdo con los principios del Proceso de Bolonia por un estado signatario de este proceso; - reconocido como el cumplimiento de los objetivos de un título por los Consejos Científicos, Consejos Técnico-Científicos o Comité Científico de las unidades organizativas asociadas.
3. En caso de estar debidamente justificado, los titulares de un curriculum vitae académico, científico o profesional que acredite la capacidad para realizar este ciclo de estudios por parte de los Consejos Científicos, Consejos Técnico-Científicos o Comité Científico de las unidades organizativas asociadas.

Criterios de selección de candidatos:

1. Calificaciones académicas (grado y duración del curso) [Máx .: 5 puntos].
2. Educación (clasificación final) [Máx .: 5 puntos].
3. Evaluación curricular (experiencia profesional y científica) [Máx .: 5 puntos].

En caso de empate, se requerirá la realización de una entrevista.

Documentos requeridos

1. Formulario de solicitud debidamente cumplimentado.
2. Certificados de titulación académica.
3. Curriculum vitae.
4. Copia del documento de identificación personal (Tarjeta Ciudadana o equivalente).
5. Carta de recomendación (opcional).

Oportunidades profesionales

Aquellos que completen la Maestría en Tecnología de Alimentos pueden integrar instituciones / departamentos de investigación y desarrollo (I + D), personal técnico de empresas de alimentos o trabajar en el nivel de gestión intermedio / superior en la industria alimentaria. Las habilidades adquiridas les permitirán llevar a cabo actividades asociadas con, por ejemplo, el procesamiento y análisis de alimentos y bebidas (alcohólicas), la investigación y el desarrollo de nuevos productos y procesos alimentarios, la seguridad y calidad de los alimentos, la evaluación y mitigación del impacto ambiental de los alimentos. industria, trazabilidad y autenticidad de productos alimenticios.